 |
| Kulit Semangka |
Manfaat Kulit Buah Semangka
Bila Anda mengidap hipertensi, cobalah untuk memakan buah semangka temasuk kulitnya. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa suplemen ekstrak buah semangka dapat membantu mengendalikan tekanan darah pada orang dewasa yang obesitas. Kandungan citrulline pada kulit semangga dapat meningkatkan aliran darah dalam tubuh sehingga tekanan darah menjadi lebih stabil. Semangka juga berpotensi sebagai obat diuretik, obat yang sering diresepkan untuk orang dengan tekanan darah tinggi. Lantas, bagaimana cara memakannya? Mudah saja, cukup bekukan irisan semangka beserta kulitnya sebelum dikonsumsi untuk membantu menurunkan tekanan darah sembari memberikan sensasi kesegaran saat cuaca terik.Kulit Semangka selama ini masih dianggap hanya sebagai "sampah" yang tidak ada gunanya. Kalau ditempat saya, kulit semangka sering dimanfaatkan sebagai pakan kelinci, meskipun hanya sebagai pakan selingan saat yang punya kelinci sedang mengkonsumsi semangka, ini pun dengan pertimbangan daripada di buang dan kebetulan si kelinci juga menyukainya. Lantas apa sebenarnya manfaat kulit semangka bagi kesehatan? Adakah manfaat kulit semangka ini untuk tubuh kita? Bagaimana cara memanfaatkannya?
Semangka atau tembikai adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan. Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan, melon dan ketimun. Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Menurut the Journal of the Science of Food and Agriculture, dalam kulit dan daging putih semangka ditemukan senyawa citrulline yang berperan mengusir radikal bebas. Senyawa ini juga bisa dikonversi menjadi asam amino yang melindungi jantung dan sistem kekebalan tubuh sehingga ampuh menjaga tubuh dari racun berbahaya.Nutrisi Kulit Semangka
Kulit buah semangka yang berwarna putih dan kehijau-hijauan ini mengandung sejumlah nutrisi yang penting untuk kebutuhan sehari-hari. Dalam 2.5 x 2.5 kulit semangka saja mengandung 1.8 kalori yang berguna untuk tubuh. Selain itu mengandung 2% vitamin C dan 1% vitamin B6 yang dibutuhkan tubuh. Manfaat lain dari kulit semangka sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan kulit, menambah kekebalan tubuh, dan untuk kesehatan sistem saraf.
Kandungan Gizi Buah Jumlah Per
Kalori (kcal) 30
Jumlah Lemak 0,2 g Lemak jenuh 0 g Lemak tak jenuh ganda 0,1 g Lemak tak jenuh tunggal 0 g Kolesterol 0 mg Natrium 1 mg Kalium 112 mg Jumlah Karbohidrat 8 g Serat pangan 0,4 g Gula 6 g Protein 0,6 g
Vitamin A 569 IU Vitamin C 8,1 mg Kalsium 7 mg Zat besi 0,2 mg Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0 mg Vitamin B12 0 µg Magnesium 10 mg
Kulit Semangka Untuk Menyehatkan prostat
Buah semangka merupakan sumber likopen yang sangat baik, bahkan kandungannya lebih tinggi daripada di tomat atau sayuran lainnya. Likopen merupakan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit, jantung, dan menangkal kanker prostat.
Para dokter dari The University of Illinois di Chicago telah meneliti efek pemberian likopen pada pasien yang ingin menjalani prostatektomi selama tiga minggu sebelum operasi. Hasil membuktikan adanya penurunan kerusakan jaringan prostat yang cukup signifikan. Meski begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan hubungan antara likopen pada semangka dengan pencegahan kanker prostat.
Manfaat Kulit Semangka Untuk Kekebalan Tubuh
Manfaat dan khasiat kulit semangka yang lain adalah adanya kandungan citrulline didalamnya. Kandungan ini berfungsi sebagai anti oksidan kuat yang bermanfaat untuk menjaga tubuh dari radikal bebas. Selain itu, citrulline juga bisa di ubah oleh tubuh menjadi arginin yaitu asam amino yang mempunyai peranan penting dalam peredaran darah dan sistem kekebalan tubuh. Karena adanya kandungan ini jugalah yang membuat kulit semangka mampu menjadi agen dalam menjaga kesehatan jantung dan impotensi. Demikian hasil penelitian yang dipublikasikan oleh Journal of the Science of Food and Agriculture tahun 2011.
Manfaat Untuk Disfungsi Ereksi
Para peneliti dari Texas A&M’s Fruit and Vegetable Improvement Center telah mencatat bahwa citrulline membantu pembuluh darah rileks dan bahkan dapat membantu penyembuhan disfungsi ereksi. Bahkan, kemampuannya untuk meningkatkan aliran darah menyebabkan citrulline semangka untuk disebut sebagai obat alami yang dapat meningkatkan libido.
Kulit semangka memang bukan termasuk viagra atau obat kuat alami. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit semangka dapat membantu pria mengatasi masalah disfungsi ereksi ringan sampai sedang. Sehingga performa Anda di ranjang menjadi lebih terjaga dan tahan lama. Citrulline merupakan asam amino yang sangat khas pada buah semangka dan lebih banyak terdapat pada bagian kulit ketimbang buahnya. Kandungan citrulline inilah yang dapat melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan libido, seperti cara kerja obat kuat atau viagra. Untuk mendapatkan manfaat kulit semangka, cobalah memakannya bersama dengan jus lemon atau dengan memberikan bubuk cabai di atas kulit semangka. Kedua bahan tersebut juga baik untuk kesehatan jantung Anda.Kulit Semangka Untuk Obat Jerawat
Jerawatan yang timbul pada wajah bisa dibersihkan dengan kulit semangka. Caranya yaitu dengan mengolesi kulit semangka bagian dalam pada wajah secara merata. Selain bisa membersihkan wajah juga bisa membantu menghilangkan jerawatan.
Mencegah Penyakit Kardiovasculer/Jantung
Kulit semangka juga bagus untuk memperlancar peredaran darah karena adanya kandungan kalium dalam kulit semangka yang cukup tinggi. Kandungan kalium yang mampu memperlancar aliran darah ini juga menjaga kerja jantung sehingga kita bisa terhindar dari penyakit kardiovascular (penyakit jantung).
Mencegah Penuaan Dini
Kadar Likopen pada kulit semangka mampu melindungi tubuh dari radikal bebas yang merangsang percepatan penuaan pada kulit.
Selain meningkatkan performa di tempat tidur, kandungan citrulline juga dapat meningkatkan kebugaran saat berolahraga, terutama untuk para atlet. Sebuah studi dari Universidad Politectica de Cartagena di Spanyol menguji manfaat semangka terhadap nyeri otot pasca olahraga. Peserta pada penelitian diberikan salah satu dari tiga jus, di antaranya jus semangka alami, jus semangka yang diperkaya dengan citrulline, dan jus plasebo satu jam sebelum olahraga.
Baik jus semangka alami maupun yang diperkaya dengan tambahan citrulline memberikan efek perubahan pada laju detak jantung dan tingkat nyeri otot yang semakin menurun. Ini disebabkan karena kandungan citrulline pada buah semangka secara utuh dapat membantu sintesis nitrat oksida dan meningkatkan aliran glukosa dalam otot rangka. Sehingga, kelelahan otot dan tingkat stres pada atlet cenderung menurun.
Cobalah untuk memakan kulit semangka sebelum berolahraga agar Anda lebih bertenaga dan bugar. Atau, jadikan kulit semangka menjadi olahan acar seperti saat Anda membuat acar timun.
Cara Mengolah dan Memanfaatkan Kulit SemangkaDemikian manfaat dari kulit semangka, kita bisa mendapatkan manfaat kulit semangka secara umum dengan mengkonsumsi jus kulit semangka, yang dibuat jus adalah kulit semangka pada bagian yang berwarna putih sedangkan kulit hijaunya jangan digunakan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
- Bagi yang berniat mengonsumsi daging putih semangka, ada beberapa cara pengolahan yang bisa dicoba. Daging putih ini punya tekstur mirip timun sehingga cocok dijadikan acar. Coba saja tambahkan garam, gula dan cuka dalam potongan daging putih buah semangka dan diamkan semalaman. Rasa hambarnya akan hilang tergantikan dengan kesegaran acar yang lezat.
- Daging putih semangka ini juga bisa ditambahkan ke dalam jus buah untuk minuman sehat di pagi hari.
- Blender bersama yogurt, susu atau buahan-buahan lain.Dengan begini, kita akan bisa mendapat nutrisi baik dari daging putih semangka tapi dengan rasa yang tetap lezat dan cara yang menyenangkan.
