 |
| Sapi Jenis Brahman Yang Super dan Sehat |
Sapi sakit sebenarnya akan menunjukkan tanda-tanda spesifik yang bagi mereka yang sudah berpengalaman akan terlihat dengan jelas. Demikian juga sapi sehat juga memiliki tanda-tanda fisik yang berbeda dengan sapi yang terserang penyakit. Apa saja tanda-tanda atau ciri-ciri sapi sakit serta apa saja jenis dan macam-macam penyakit yang sering menyerang ternak sapi? Simak uraiannya dibawah ini.
Kembung Perut (Bloat) Pada Sapi. Kembung perut adalah keadaan rumen yang membesar akibat penimbunan gas yang tidak dapat cepat keluar, sehingga rumen tidak berfungsi normal. Tanda-tandanya adalah lambung sebelah kiri membesar/bengkak dan kencang, jika dipukul berbunyi. Pada kasus yang berat, sapi sering kencing dan buang kotoran, pernapasan berat dan sapi menderita. Penyakit ini disebabkan karena api merumput pada padang penggembalaan yang masih basah oleh embun pagi atau karena pakan yang diberikan terlalu halus dan kurang diberi hijauan. Terlalu banyak makan hijauan jenis leguminosa (kacang-kacangan) juga dapat menyebabkan kembung perut. Pengobatan diberi minum 110 g minyak nabati, minyak paraffin atau diberi obat anti bloat. Kalau sudah parah, dilakukan pemasuka selang/pipa ke dalam mulut atau penusukan dengan trokar/kanula pada perut sebelah kiri (bagian belakang rusuk yang terakhir). Pencegahan diberi tambahan hijauan sampai 15 % dari bahan kering pakan, konsentrat jangan terlalu halus dan diberi hijauan dicacah agak kasar.Salah satu faktor utama penunjang keberhasilan usaha penggemukan atau peternakan sapi adalah kesehatan sapi, disamping faktor-faktor lain seperti pakan, lingkungan dan manajemen pemeliharaan. Sering terjadi kegagalan usaha peternakan sapi karena adanya serangan penyakit yang terus menerus karena kurangnya kontrol kesehatan terhadap sapi yang dipeliharanya. Kesehatan ternak dipengaruhi oleh pemeliharaan dan pemberian pakan. Kurangnya perhatian terhadap hal ini akan menimbulkan penyakit pada ternak yang dapat sangat merugikan dalam suatu usaha peternakan sapi . Oleh karena itu usaha pencegahan dan pengendalian penyakit sangat diperlukan agar sapi yang dipelihara tetap sehat.Untuk dapat mengetahui apakah sapi sehat atau sakit kita perlu mengamati tanda-tanda fisik atau mengamati sapi secara visual. Ini adalah cara yang paling sederhana dan cara standart yang bisa diterapkan dalam pemeliharaan sapi.
Setiap peternak sapi pasti menginginkan produksi susu yang tinggi, kenaikan berat badan yang tinggi, dan kemampuan sapi betina mampu beranak setiap tahun. Keseluruhan tujuan dapat diperoleh apabila sapi dalam keadaan sehat. Peternak jika ingin mendapat pembibitan sapi potong dengan kualitas baik, maka ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Hal pertama adalah situasi penyakit hewan. Hal ini berkaitan dengan cara pembibitan daging yang harus dilakukan di area yang steril, tidak ada gejala klinis adanya penyakit tertentu. Kedua adalah pencegahan penyakit hewan. Pencegahan penyakit dapat dilakukan melalui vaksinasi atau tes laboratorium. Kualitas pakan juga perlu diperhatikan, serta pemerian obat cacing rutin 3 kali setahun. Ketiga merupakan pelaksanaan biosecurity.
Sapi sehat umumnya dapat kita kenali ciri-cirinya di antaranya, yaitu hewan akan mengunyah atau makan rumput serta berdiri atau berbaring dengan kelompoknya. Jika kita menghampiri maka biasanya akan langsung berdiri. Ciri kedua, yaitu berjalan dengan teratur menggunakan 4 kakinya dan melihat arah ke mana dia pergi. Ciri ketiga, memiliki pernapasan dengan teratur. Ciri keempat, yaitu tidak terdapat penonjolan pada tulang rusuk dan tulang pinggul (tidak kurus). Ciri terakhirnya, adalah kulit tidak terluka dan nampak mulus.
Pada prinsipnya keberhasilan usaha penggemukan sapi harus ditunjang oleh:
- Sapi Bakalan yang bagus dan Berkualitas
- Pakan yang berkualitas namun tetap Ekonomis (terjangkau harganya)
- Kandang yang Layak (Kebersihan dan Sanitasi serta Kenyamanan sapi)
- Manajemen Penanganan Penyakit
- Manajemen Sumber daya Manusia (tenaga kerja)
- Manajemen Pemasaran (Saat tepat menjual dan membeli sapi)
- Yang tidak kalah penting : Regulasi atau aturan pemerintah yang bisa melindungi peternak dan bantuan permodalan yang lunak.
Beberapa tanda sapi-sapi sehat:
- Nafsu makan besar dan agak rakus.
- Minum teratur (kurang lebih 8 kali sehari).
- Mata jernih dan tajam, hidung bersih, memamah biak bila istirahat.
- Kotoran normal dan tidak berubah dari hari ke hari.
- Telinga sering digerakkan, kaki kuat, mulut basah.
- Temperature tubuh normal (38,5 – 39º) dan lincah.
- Jarak/siklus berahi ternak teratur.
- Sapi tenang, tidak stress
- Tidak mengeluarkan suara-suara "aneh" seperti ngorok dan lain-lain
- Mata suram, cekung, mengantuk, telinga terkulai.
- Nafsu makan berkurang, minumnya sedikit dan lambat.
- Kotoran sedikit, mungkin diare atau kering dan keras.
- Badan panas, detak jantung dan pernapasan tidak normal.
- Badan menyusut, berjalan sempoyongan.
- Kulit tidak elastis, bulu kusut, mulut dan hidung kering.
- Temperatur tubuh naik turun.
- Sering keluar cairan dari hidung dan mulut
- Sapi terlihat stress, tidak tenang
- Mengeluarkan suara-suara yang tidak lazim
- Jika sudah duduk susah dibangunkan
Pada beberapa daerah basah, rumput yang tumbuh biasanya telah tercemar oleh telur-telur atau bibit-bibit cacing. Berbagai obat cacing yang biasanya diberikan adalah rental boli, valbazen, dan lain sebagainya.
Vaksinasi juga sering dilakukan oleh Dinas Peternakan setempat, jika ada wabah penyakit yang berbahaya, misalnya penyakit mulut dan kuku (PMK), brucellosis (kluron menular), surra, septicemia epizpptical/SE (ngorok), antraks (radang limpa) dan turberkulosis (TBC).
Sekilas Beberapa Penyakit Sapi
Keracunan Asam Lambung (Acidosis). Keracunan asam lambung disebabkan karena dalam waktu singkatternak terlalu banyak makan konsentrat yang mengandung karbohidrat atau gula. Keracunan asam lambung akut kadang-kadang tidak terlihat, namun tanda-tanda yang dikenali adalah : menendang-nendang perut, menggesek-gesek gigi, liur yang berlebihan, sapi terlihat sangat menderita, tidak nyaman dan sering menggosok-gosokkan kepala. Keracunan yang akut dapat menyebabkan kematian yang mendadak, sempoyongan/mabuk, jatuh dan mati. Pengobatan dengan pemberian 110 g natrium bikarbonat (NaHCO3 ) pada awal pengobatan, kemudian diulang setiap 8 jam dengan dosis 60 g. pencegahan adalah : pemberian konsentrat jangan terlalu banyak.
Kembung Perut (Bloat). Kembung perut adalah keadaan rumen yang membesar akibat penimbunan gas yang tidak dapat cepat keluar, sehingga rumen tidak berfungsi normal. Tanda-tandanya adalah lambung sebelah kiri membesar/bengkak dan kencang, jika dipukul berbunyi. Pada kasus yang berat, sapi sering kencing dan buang kotoran, pernapasan berat dan sapi menderita. Penyakit ini disebabkan karena api merumput pada padang penggembalaan yang masih basah oleh embun pagi atau karena pakan yang diberikan terlalu halus dan kurang diberi hijauan. Terlalu banyak makan hijauan jenis leguminosa (kacang-kacangan) juga dapat menyebabkan kembung perut. Pengobatan diberi minum 110 g minyak nabati, minyak paraffin atau diberi obat anti bloat. Kalau sudah parah, dilakukan pemasuka selang/pipa ke dalam mulut atau penusukan dengan trokar/kanula pada perut sebelah kiri (bagian belakang rusuk yang terakhir). Pencegahan diberi tambahan hijauan sampai 15 % dari bahan kering pakan, konsentrat jangan terlalu halus dan diberi hijauan dicacah agak kasar.
Panas Badan Tinggi (Demam). Penyakit demam terjadi apabila suhu badan sapi naik, karena kurang tempat teduh, ventilasi kurang, populasi sapi terlalu padat, terlalu kepanasan di bawah terik matahari, terutama sapi-sapi yang kondisinya gemuk. Tanda-tanda sakit adalah : sapi mengeluarkan air liur dan napasnya pendek, terengah-engah dengan detak jantung yang tinggi, suhu badan tinggi mencapai 41ºC dan pernapasan menjadi sesak, dan terkesan menderita. Pelakuan yang diberikan biasanya dipindahkan ke tempat yang teduh, perlu penyemprotan dengan air mulai dari kaki dan pelan-pelan ke badan bagian atas sampai akhirnya membasahi punggung atau dengan menggunakan karung basah. Pencegahan dilakukan dengan pemberian ventilasi kandang yang baik dan jumlah sapi dalam kandang jangan terlalu padat.
Penyakit Mulut dan Kuku (PMK). Penyakit mulut dan kuku (PMK) adalah penyakit akut dan sangat menular pada sapi, kerbau, babi, kambing, domba dan hewan berkuku genap lainya, yang disebabkan oleh virus yang sangat kecil. Gejala ditandai dengan pembetukan lepuh dan kemudian erosi pada selaput lender mulut, di antara kuku, kaki dan putting susu. Wabah penyakit ini kadang-kadang terjadi akibat pemasukan hewan dari daerah lain. Penyakit ini mempunyai penularan tinggi, tetapi kematiannya rendah. Kerugian bukan disebabkan oleh kematian, tetapi karena susutnya berat badan, turunnya produksi susu, kehilangan tenaga kerja, pertumbuhan lambat. Tidakan pencegahan adalah adalah mentaati peraturan tranportasi hewan antardaerah. Mengikuti vaksinasi PMK yang dilaksanakan oleh Dinas Peternakan Setempat.
Brucellosis (Kluron Menular). Brucellosis adalah penyakit hewan menular yang terutama menyerang sapi, kambing, domba, babi, berbagai jenis hewan lainnya serta manusia. Pada babi, penyakit ini dikenal sebagai penyakit kluron menular atau penyakit Bang. Penyebab penyakit ini adalah micrococcus melitensis. Pada ternak, kerugiannya gangguan alat-alat reproduksi yang mengakibatkan kemajiran temporer atau permanen. Penyakit ini dapat menular dari hewan ke manusia dan sulit diobati, sehingga brucellosis merupakan penyakit zoonosis. Tindakan pencegahan adalah mentaati peraturan tranportasi hewan antardaerah. Mengikuti vaksinasi brucellosis yang dilaksanakan oleh Dinas Peternakan Setempat.
Penyakit Surra. Penyakit surra merupakan penyakit menular pada hewan, yang dapat bersifat akut maupun kronis. Penyakit ini disebabkan oleh protozoa dengan nama Trypanosoma evansi. Pada mulanya penyakit ini ditemukan pada kuda, tetapi kemudian hamper semua hewan berdarah panas peka terhadap penyakit ini, msekipun derajat kepekaanya tidak sama. Gejala penyakit ini adalah : suhu badan naik, demam berselang-seling, mika pucat, nafsu makan berkurang, turunnya berat badan yang drastic, keguguran, gangguan pertumbuhan, penurunan produksi susu, di bawah dagu dan kaki bengkak, tidak dapat dikerjakan secara penuh dan dapat menimbulkan kematian. Tindakan pencegahan adalah mentaati peraturan tranportasi hewan antardaerah. Mengikuti vaksinasi surra yang dilaksanakan oleh Dinas Peternakan Setempat.
Septicemia Epizootica (SE). Penyakit ngorok atau septicemia epizootica (SE) adalah penyakit menular terutama pada sapi, kerbau, babi, dan kadang-kadang pada domba, kambing dan kuda, yang disebabkan oleh kuman Pasteurella multocida. Penyakit ini berjalan secara akut, angka kematian tinggi. Gejala penyakit adalah ngorok (mendengkur), disamping adanya pembengkakkan busung pada daerah submandibula dan leher bagian bawah. Penyakit SE menyebabkan kematian, penurunan berat badan, serta kehilangan tenaga kerja. Tindakan pencegahan adalah mentaati peraturan tranportasi hewan antardaerah. Mengikuti vaksinasi SE yang dilaksanakan oleh Dinas Peternakan Setempat.
Antraks (Radang Limpa). Antraks adalah penyakit menular yang biasanya bersifat akut pada ternak ruminansia, kuda, babi dan sebagainya, yang disebabkan oleh Baicillus anthracis. Gejala penyakit adalah suhu badan sangat tinggi, nafsu makan hilang sama sekali, pada awalnya sulit buat kotoran, kemudian diare, kotoran bercampur air dan darah. Terjadi pembengkakan akut pada limpa dan kadang-kadang keluar darah dari mulut, lubang hidung dan vulva. Anthraks merupakan salah satu penyakit yang dapat menular ke manusia atau sebaliknya. Tidakan pencegahan adalah mentaati peraturan tranportasi hewan antardaerah. Mengikuti vaksinasi antraks yang dilaksanakan oleh Dinas Peternakan Setempat.
Turberkulosis (TBC). Penyakit tuberculosis yang lazim disebut TBC adalah penyakit menular bersifat menahun, merupakan salah satu penyakit zoonosis penting yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis. Kejadian penyakit TBC pada ternak di Indnesia tidak begitu menonjol, dibandingkan dengan kejadian penyakit menular lainnya. Kerugian TBC pada ternak dapat berupa penurunan produksi air susu, kehilangan berat badan dan pengaktifan bagian-bagian daging yang terserang. Tidakan pencegahan adalah mentaati peraturan tranportasi hewan antardaerah. Mengikuti vaksinasi antraks yang dilaksanakan oleh Dinas Peternakan Setempat.
Cacing Hati. Penyakit cacing hati disebabkan oleh cacing hati (Fasciola hepatica) dan menyerang ternak sapi pada berbagai umur. Cacing hati bentuknya segi tiga, pipih, berwarna abu-abu kehijauan sampae kecoklatan. Panjangnya bisa mencapai 2-3 cm. penularannya melalui pakan dan air, khususnya melalui pakan hijauan yang telah dicemari larva. Cacing ini menyebabkan penderitaan yang kronis, menahun, kurang darah dan gizi, pertumbuhan lambat, radang hati dan empedu. Gejala yang terjadi : ternak menjadi kurusm, lesu dan pucat, berat badan menurun, kadang-kadang terjadi busung pada berbagai bagian tubuhnya. Pencegahan penyakit adalah dengan membasmi siput atau bekicot, karena sebagai hospes perantara dari perkembangan cacing hati. Pencegahan yang lain, dengan menghindari pakan hijauan yang tercemar oleh larva cacing hati. Pengobatan dengan obat cacing, misalnya Hexachlorophene.
Dengan mengetahui perbedaan ciri-ciri fisik dan tingkah laku antara sapi sehat dengan sapi sakit maka diharapkan usaha peternakan yang dilakukan bisa berhasil dan sukses. Apalah artinya sapi bakalan yang bagus, pakan yang baik dan kandang yang kokoh jika kesehatan sapi tidak terjaga. Prinsipnya keberhasilan usaha penggemukan sapi harus ditunjang oleh:
- Sapi Bakalan yang bagus dan Berkualitas
- Pakan yang berkualitas namun tetap Ekonomis (terjangkau harganya)
- Kandang yang Layak (Kebersihan dan Sanitasi serta Kenyamanan sapi)
- Manajemen Penanganan Penyakit
- Manajemen Sumber daya Manusia (tenaga kerja)
- Manajemen Pemasaran (Saat tepat menjual dan membeli sapi)
- Yang tidak kalah penting : Regulasi atau aturan pemerintah yang bisa melindungi peternak dan bantuan permodalan yang lunak.
Silahkan sebarkan artikel ini jika ada manfaatnya, terima kasih.
