Banyak orang yang ingin memulai usaha peternakan tetapi bingung mau memilih beternak apa. Jika modal anda terbatas dan tidak mencukupi untuk beternak sapi, maka saatnya anda mencoba beternak kambing. Bagaimana caranya? Silahkan anda cari referensinya, banyak bisa lewat internet maupun buku-buku peternakan. Disini kita hanya ingin mencoba menyoroti apa saja keuntungan yang bisa diapatkan dengan beternak kambing agar kita lebih semangat memulai usaha beternak kambing tersebut.Beberapa keuntungan yang bisa dipetik dari usaha tani ternak kambing antara lain :
Daging kambing mempunyai kandungan zat-zat gizi yang cukup tinggi. Menurut Direktorat gizi Departemen Kesehatan Republik Indonesia, kandungan zat gizi dari 100 g bahan atau daging kambing adalah sebagai berikut :
Bagaimana? Ternyata banyak sekali keuntungan dan kelebihan beternak kambing. Jangan tunggu lagi silahkan dicoba dan mulai beternak jangan terlalu banyak perhitungan diawal. Anda akan semakin mahir seiring waktu dan pengalaman.
Semoga bermanfaat.
- Beternak Kambing tidak memerlukan lahan yang luas seperti jika beternak sapi karena lahan yang sempitpun dapat digunakan untuk memelihara sejumlah kambing.
- Daya adaptasi ternak kambing bagus terhadap berbagai lingkungan sehingga mudah dipelihara dan dikembangkan, baik di dataran rendah maupun dataran tinggi. Bahkan di daerah yang kering dengan makanan-makanan kasar pun, kambing masih dapat dikembangkan.
- Ternak Kambing suka hidup berkelompok sehingga memudahkan penggembalaan. Kambing yang digembalakan tidak akan terpisah jauh dari yang lainnya sehingga kemungkinan lepas dari pengawasan sangat kecil.
- Beternak kambing bisa cepat menghasilkan, terutama jika dipelihara untuk diambil anaknya atau cempe nya. Hal ini dikarenakan perkembangbiakan kambing tergolong cepat karena dalam jangka waktu 1,5 tahun sudah beranak. Selang beranak berikutnya adalah 7 – 8 bulan sehingga waktu 2 tahun sejak bibit (cempe) dipelihara sudah dapat beranak dua kali dan sekali beranak dapat mekahirkan dua ekor atau lebih. Apabila pemeliharaan kambing dimulai dari umur 10 bulan, maka dalam waktu 2 tahun sudah dapat beranak 3 kali.
- Selain diambil dagingnya sebagai produk utama, bulu dan kulitnya dapat dimanfaatkan untuk keperluan industri tekstil, industri sepatu, dan lain-lain.
- Sumber pupuk organik yang sangat bagus untuk tanaman pertanian maupun tanaman hias. Limbah kotoran yang dihasilkan dalam usaha ternak kambing dapat digunakan untuk pupuk pertanian yang sangat baik bagi kesuburan tanah sehingga dapat membantu meningkatkan usaha pertanian.
- Daging kambing merupakan sumber protein yang mempunyai nilai gizi tinggi. Sehingga dapat dapat menjadi sumber gizi bagi masyarakat.
- Mudah mencari bahan baku pakan meski saat musim kemarau karena pakan kambing dapat memanfaatkan limbah-limbah pertanian sebagai hijauan pakan, misalnya limbah hasil panen jagung, limbah hasil panen dari golongan kacang-kacangan, dan lain-lain.
- Modal yang diperlukan lebih sedikit jika dibandingkan dengan memelihara ternak besar, misalnya sapi, kerbau, dll. Hasil yang diperoleh juga lebih besar jika dibandingkan dengan ternak besar karena dengan modal yang sama dapat memelihara kambing lebih banyak.
- Menjadi tabungan keluarga yang bisa sewaktu-waktu dicairkan jika dibutuhkan. Kambing merupakan sumber uang tunai apabila diperlukan sewaktu-waktu karena penjualannya mudah.
- Pada usaha berskala besar, ternak kambing dapat membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyaraakat sehingga dapat membantu meningkatkan kesejahteraan dan pengentasan kemiskinan.
- Bisa berfungsi sebagai security rumah karena kambing bisa ikut menjaga rumah dengan jalan berisik dan jika ada orang yang akan berbuat jahat akan mengembik.
 |
| Kambing Gibas |
Daging kambing mempunyai kandungan zat-zat gizi yang cukup tinggi. Menurut Direktorat gizi Departemen Kesehatan Republik Indonesia, kandungan zat gizi dari 100 g bahan atau daging kambing adalah sebagai berikut :
- Kalori 154 kal
- Protein 16,6 g
- Lemak 9,2 g
- Kalsium 11 mg
- Fosfor 124 mg
- Besi 1,0 mg
- Vitamin B1 0,09mg
- Air 70,3mg
Bagaimana? Ternyata banyak sekali keuntungan dan kelebihan beternak kambing. Jangan tunggu lagi silahkan dicoba dan mulai beternak jangan terlalu banyak perhitungan diawal. Anda akan semakin mahir seiring waktu dan pengalaman.
Semoga bermanfaat.
