Bangsa-bangsa Sapi di Eropa dan Amerika, Sebagian Persilangan Dengan Sapi dari Asia
Jenis sapi potong dari eropa yang populer di negara kita adalah dari Prancis yaitu jenis Limousin dan juga sapi Charolais. Sedangkan dari Swiss ada sapi Simmental yang sangat digemari peternak maupun jagal.
Untuk jenis sapi Perah, sapi FH atau Frisian Holstein paling banyak dibudidayakan dinegara kita. Sapi FH memiliki produksi susu yang sangat tinggi. Dengan pakan khusus yang benar-benar memenuhi gizi dan jumlahnya sapi ini bisa menghasilkan susu diatas 80 liter per ekor per hari di AS. Sedangkan di Indonesia, produksi susu dianggap sangat bagus jika bisa diatas 40 liter sesuai dengan pakan yang ada dinegara kita.
Jenis-jenis sapi lainnya yang dikembangkan di Eropa dan Amerika antara lain:
Sapi Brahman
American Brahman
Jersey
Brown Swiss
Simmental
Shorthorn
Hereford
Limousin
Charolais
Texas Longhorn
Red Angus
Angus
Bangus
Guernsey
Santa Gertrudis
Holstein
Beefmaster
Dll
Bagaimana penampilan fisik sapi-sapi tersebut? Simak di video youtube yang ada diawal artikel ini.
