Jumlah Potong Ternak Sapi, Kambing dan Domba di Jawa Tengah Tahun 2013

Informasi Jumlah Pemotongan Ternak Sapi, Kambing dan Domba serta Kerbau di Berbagai Kota dan Kabupaten di Jawa Tengah

Jumlah total pemotongan ternak sapi di Jawa Tengah pada tahun 2013 mencapai angka 334 ribu ekor. Dari jumlah tersebut, pemotongan terbesar di Kabupaten Boyolali dengan jumlah sapi yang dipotong mencapi 52 ribu ekor.

Untuk pemotongan kambing mencapai jumlah 764 ribu ekor dalam 1 tahun. Jumlah pemotongan kambing tertinggi ada di kota Semarang dengan total kambing yang dipotong mencapai 150 ribu ekor lebih dalam satu tahun.

Pemotongan terendah adalah ternak kuda, hal ini karena kuda memang bukan merupakan jenis ternak  yang lazim dipotong di wilayah Jawa Tengah dan sekitarnya. Kuda lebih banyak digunakan sebagai ternak kerja untuk menarik delman atau andong juga sebagai binatang untuk olah raga seperti pacuan kuda. Pemotongan kuda hanya sekitar 27 ekor yang dilaporkan pada tahun 2013.

Untuk pemotongan jenis ternak lainnya, bisa dilihat pada tabel dibawah ini.

Pemotongan Ternak Menurut Kabupaten/Kota di Jawa Tengah Tahun 2013 (ekor)

The Number of Slaughtered Animals by Regency/City in Jawa Tengah 2013 (head)

Kabupaten/Kota Kuda Sapi Kerbau Kambing  Domba Babi Regency/City Horse Cattle Buffalo Goat Sheep Pig 01. Kab. Cilacap            -            6,285                -         9,753                   -          255 02. Kab. Banyumas            -          21,317                8       74,776           5,865       1,462 03. Kab. Purbalingga            -            5,962                4       22,729           7,185            54 04. Kab. Banjarnegara            -            7,160                -         9,127           2,036              - 05. Kab. Kebumen            -            6,067              34         8,523              334          205 06. Kab. Purworejo            -            3,126                -       21,725           6,107              - 07. Kab. Wonosobo         17            7,411              16       10,006         15,076            69 08. Kab. Magelang           2            8,801                -       26,490         12,108          400 09. Kab. Boyolali            -          52,480                -         9,316           1,120       4,664 10. Kab. Klaten            -          13,615                -       16,052         10,835              - 11. Kab. Sukoharjo            -            9,211                -       18,654         10,922          831 12. Kab. Wonogiri            -          37,019                -       69,769         19,432          878 13. Kab. Karanganyar            -          11,049                -       12,641         19,242              - 14. Kab. Sragen            -            7,690                -       32,611         40,505              - 15. Kab. Grobogan           8            9,808            530       56,697           5,183            51 16. Kab. Blora            -            4,732              16            602                15              - 17. Kab. Rembang            -            5,785                -         9,039           3,904          144 18. Kab. Pati            -            5,916            531       33,926           4,358              - 19. Kab. Kudus            -               992         3,406       12,575           1,043            68 20. Kab. Jepara            -            6,993         1,869       10,913           2,567              - 21. Kab. Demak            -               864         2,052       20,031         12,576              - 22. Kab. Semarang             -          15,543                4       21,816         17,243              - 23. Kab. Temanggung            -            4,288                2                 -           3,770              - 24. Kab. Kendal            -            1,089                -            859              324              - 25. Kab. Batang            -            5,825              28       10,236           2,593              - 26. Kab. Pekalongan            -            5,471            381         3,210           2,072              - 27. Kab. Pemalang            -            4,166         1,449       27,939         12,936              - 28. Kab. Tegal            -            6,227            112       18,939         42,022              - 29. Kab. Brebes            -            4,195            638         8,672         40,046              - 30. Kota Magelang            -            5,118                1            732           5,121          530 31. Kota Surakarta            -            3,633                -         9,229           2,928       3,749 32. Kota Salatiga            -            5,887                -         4,972           2,206          883 33. Kota Semarang            -          32,865              26     150,810           5,101     10,138 34. Kota Pekalongan            -            7,752              43         6,821           1,253              - 35. Kota Tegal            -               282                -       14,454         15,290          647
Jumlah/Total 2013         27        334,624       11,150     764,645       333,318     25,028
2012         16        330,536         8,875     791,558       392,757     23,930
2011         12        310,989       11,579     938,180       500,295     27,732
2010         19        271,838       12,988     762,473       365,120     52,505
2009         14        255,524       16,060     694,735       393,828     21,471 Sumber : Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Jawa Tengah Source : Livestock Service of Jawa Tengah Province