Harga Sapi Terbaru di Pasar Hewan Akhir Juli 2016
Semakin mendekati hari raya kurban, harga sapi dipasar hewan terus menggeliat naik. Kenaikan tertinggi terjadi pada sapi sapi ukuran kecil dibawah 300 kg. Kenaikan harga perekor untuk sapi sapi kecil tersebut bisa mencapai 1 jutaan bahkan lebih. Apalagi jika fisik sapinya benar benar bagus dan layak dijadikan sebagai sapi kurban.
Populasi sapi di beberapa pasar hewan di Jatim seperti pasar hewan Lumajang, Leces dan Wonoasih juga tidak banyak pada tiap hari pasaran. Banyaknya pedagang musiman sapi kurban juga ikut andil mendongkrak harga sapi untuk terus naik.
Bagaimana dengan harga sapi siap potong?
Harga sapi siap potong dipasar hewan juga terus bertahan tinggi bahkan cenderung naik. Harga per kg untuk yang kualitas bagus bisa mencapai Rp 45.000 - Rp 46.000/kg sapi hidup. Sementara untuk kualitas sedang masih berkisar Rp 42.000 - 44.000/kg. Untuk sapi kualitas super harga bisa sampai 47.000 rupiah per kg nya.
Harga karkas di Rph Jawa Timur antara Rp 85.000 - Rp 87.000/kg karkas sapi lokal. Sedangkan harga daging masih bertahan diatas seratus ribu yaitu pada kisaran harga Rp 100.000 - 110.000/kg daging.
Sementara jika dibandingkan dengan harga sapi impor di jabotabek selisih harga antara sapi impor dan lokal semakin jauh karena harga sapi impor di rph hanya berkisar Rp 40.500 - 43.000/kg.
Demikian info perkembangan harga sapi lokal dipasar hewan jelang Idul Adha 2016. Harga bisa berubah sesuai situasi suply demand tiap hari pasaran. Semoga bisa menjadi acuan dan bermanfaat.
