Madura memang kaya akan kuliner daerah yang khas. Siapa tidak kenal soto madura? Atau sate madura? Dua jenis makanan ini sudah terkenal dan tersebar dimana-mana.
Tetapi siapa yang tahu apa itu Jubede atau Jubada?
Penulis baru tahu ada jajanan khas sumenep madura yang bernama jubede ini saat berkunjung ke sumenep diacara silaturahmi keluarga. Bentuk kuenya juga unik kecil kecil dan diikat sedemikian rupa. Ukuran kue mungil ini sekitar 2 cm dan memang jubede ini tergolong kue mini.
Jubede terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan gula merah, rasanya susah digambarkan. Silahkan anda coba sendiri rasa jubada ini saat berkunjung ke sumenep madura. Jangan lupa sebelum dimakan, jubede harus dikukus terlebih dahulu. Tali pengikat jubede jangan ikut dimakan lho ya....
Penasaran dengan bentuk kue jubede khas madura ini? Silahkan lihat foto jubada dibawah ini yang penulis bawa langsung dari sumenep madura.
