Inilah Sapi Perah Yang Menghasilkan Susu Dengan Kandungan Lemak Tinggi, Sapi Jersey
Sapi Jersey. Di Indonesia jenis sapi Jersey memang tidak setenar sapi perah jenis FH (Frieshian Holstein) yang asal Belanda. Sapi Jersey adalah sapi Eropa tepatnya berasal dari Inggris yaitu dari pulau Jersey.
Dilihat dari segi bobot badan, ukuran sapi Jersey tergolong kecil berkisar 360 sampai 540 kg untuk sapi betina dan 540 sd 820 kg untuk sapi pejantan.
Sifat susu yang dihasilkan oleh sapi Jersey agak berbeda dengan sapi FH karena kandungan lemak susu pada susu sapi jersey tinggi.
Ciri Khas Sapi Jersey
Sapi Jersey. Di Indonesia jenis sapi Jersey memang tidak setenar sapi perah jenis FH (Frieshian Holstein) yang asal Belanda. Sapi Jersey adalah sapi Eropa tepatnya berasal dari Inggris yaitu dari pulau Jersey.
Dilihat dari segi bobot badan, ukuran sapi Jersey tergolong kecil berkisar 360 sampai 540 kg untuk sapi betina dan 540 sd 820 kg untuk sapi pejantan.
Sifat susu yang dihasilkan oleh sapi Jersey agak berbeda dengan sapi FH karena kandungan lemak susu pada susu sapi jersey tinggi.
Ciri Khas Sapi Jersey
- Warna bulu sapi Jersey bervariasi dari abu-abu terang sampai hitam.
- Pada bagian tertentu yaitu pada paha, kepala dan bahu sapi warnanya lebih gelap daripada warna tubuhnya.
- Untuk lebih jelasnya silahkan amati foto sapi Jersey diatas.
