Sedikitnya ternak dipasar hewan pasca lebaran membuat harga sapi lokal tetap bertahan seperti sebelum idul Fitri, bahkan beberapa jagal berani beli dengan harga lebih tinggi untuk sapi-sapi tertentu yang penting mereka bisa mendapatkan ternak untuk dipotong. Situasi pasar hewan diprediksi akan kembali normal setelah sekitar dua minggu setelah lebaran.
Info sementara harga sapi lokal siap potong kondisi gemuk pasca lebaran adalah berkisar antara Rp 44.000 - Rp 46.000/kg. Sementara untuk sapi-sapi dibawah standar masih bisa didapatkan dengan harga Rp 37.000 - Rp 40.000/kg, dengan kata lain kondisi jelek/afkir. Sedangkan untuk harga sapi bermasalah seperti pincang parah, kurus sekali atau bahkan ambruk harga tergantung tawar-menawar dan selera pembeli.
Harga karkas sapi lokal di RPH juga masih tidak ada pergerakan, masih bertahan di harga Rp 85.000 - Rp 86.000/kg.
Demikian informasi singkat pergerakan harga sapi lokal dipasar hewan yang masih stabil pasca lebaran 2016. Semoga bisa menjadi acuan dan bermanfaat.