Sapi Pedaging Unggul dari AS, Sapi Beefmaster
Memang harus diakui bahwa negara-negara seperti Amerika Serikar dan Australia memiliki jenis sapi-sapi unggul yang merupakan penghasil daging yang baik. Salah satu jenis sapi potong atau sapi pedaging andalan di AS adalah jenis Beefmaster.
Sapi Beefmaster ini adalah sapi yang pertama kali dikembangkan di AS, hasil persilangan antara sapi brahman jantan dengan sapi betina shorthorn ataupun hereford dari Inggris.
Ciri-ciri Khas Sapi Beefmaster
Memang harus diakui bahwa negara-negara seperti Amerika Serikar dan Australia memiliki jenis sapi-sapi unggul yang merupakan penghasil daging yang baik. Salah satu jenis sapi potong atau sapi pedaging andalan di AS adalah jenis Beefmaster.
Sapi Beefmaster ini adalah sapi yang pertama kali dikembangkan di AS, hasil persilangan antara sapi brahman jantan dengan sapi betina shorthorn ataupun hereford dari Inggris.
Ciri-ciri Khas Sapi Beefmaster
- Sapi ini bertubuh besar khas sapi Eropa dipadu dengan ketahanan tubuh yang baik terhadap lingkungan dan cuaca.
- Bulunya berwarna coklat kemerahan bercampur dengan putih kecil
- Terdapat punuk pula seperti sapi brahman.
- Kualitas dan Persentase Karkas Bagus
- Kualitas daging bagus
